Народные рецепты » Блюда из курицы » Запеканка из макарон с печенью

Запеканка из макарон – блюдо, одно из вариаций приготовление макаронных изделий, которое может стать фирменным в доме любой хозяйки. Ингредиенты для запеканки могут быть разнообразными, в зависимости от вкусовых предпочтений вашей семьи, или наличия тех или иных продуктов в вашем холодильнике. Сегодня мы предлагаем данное угощение приготовить с куриной печенью, что богата на витамины и белок и является нежнейшим продуктом, достойна внимания на каждой кухне.

Ингредиенты

  • Макароны спирали – 500 г;
  • Твердый сыр тертый – 200 г;
  • Печень куриная – 200-250 г;
  • Шампиньоны – 200 г;
  • Лук – 1 шт.;
  • Сливки – 400 г;
  • Соль – по вкусу;
  • Подсолнечное масло – для жарки;
  • Мука – 1-2 ст. л.

Приготовление

  1. Для начала сделаем необходимые заготовки, поставим кастрюлю с водой на огонь, посолим. В сковороду наливаем подсолнечное масло и разогреваем на среднем огне.Разогреваем сковороду
  2. Шампиньоны рубим на крупные кусочки, разрезаем их на 4-6 частей и отправляем на сковороду.Рубим шампиньоны
  3. Обрабатываем печень, нарезаем ее на кусочки по 1 см и добавляем к шампиньонам, увеличиваем огонь, поджариваем до золотистого цвета.Добавляем порезанную печень к шампиньонам
  4. Головку лука нарезаем на тонкие полукольца.Нарезаем лук на полукольца
  5. В закипевшую воду добавляем макароны и варим 5 минут до полуготовности.Варим макароны до полуготовности
  6. Лук высыпаем к грибам с печенью, солим, перемешиваем и дальше обжариваем.Обжариваем лук с грибами и печенью
  7. Сливаем воду с макарон. Когда грибы, печень и лук стали золотистого цвета, добавляем 1 столовую ложку муки, перемешиваем и снимаем с огня.Добавляем муку к грибам с печенью
  8. Макароны выкладываем в форму для выпекания, солим, равномерно распределяем их, сверху выкладываем грибы с печенью. Поливаем блюдо сливками.Выкладываем макароны в форму
  9. Посыпаем запеканку тертым твердым сыром. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут, чтобы сыр превратился в хрустящую корочку.Запеканку посыпаем сыром
  10. Блюдо готово. Приятного аппетита!Готовое блюдо

Обратите внимание

Запечённое куриное филе в кефире

Нежная и сочная: запекаем курицу в кефире

echo adrotate_group(1, 0, 0, 0); Как часто вы задаёте себе вопрос: «Чего бы приготовить»? И ...