Что приготовить

Рецепты блюд


Торт ежик рецепт с фото на детский день рождения


>Торт ежик рецептТорт ежик рецепт с фото на детский день рождения

Торт  ежик на день рождения довольно оригинальный и веселый тортик.   Для приготовления  торта ежика нам понадобятся такие ингредиенты:

для бисквитного теста

яйца — 6 шт.,

 

сахар – 6 ст. л.,

мука — 6 ст. л.,

картофельный крахмал – 1 ст. л.

 

для масляного крема

500 гр. масла

1 банки вареного сгущенного молока

 

для помадки

сливочное масло — 20-30 г,

какао — 1 ст. ложка,

сахар — 1-1,5 ст. ложки,

сметана — 1 ст. ложка

Рецепт приготовления блюда » торт ежик на детский день рождения » :

Отделяем белки от желтков очень аккуратно, следя, чтобы желток не попал в емкость с белками, а то ничего не получится.

Взбиваем желтки с сахаром до белой массы

Белки будем взбивать блендером, для надежности и скорости.

Надо так взбить, чтобы белки образовали «холмы», которые не опадают.

Дальше будем соединять желтки поочередно с мукой и взбитыми белками очень осторожно. Помешивать надо сверху вниз.

Приготовим противень. Я всегда пользуюсь пергаментом. Смажем его обязательно маслом.

Выльем тесто на противень.

С помощью ложки сделаем ровный слой теста, распределив его по всему листу.

И отправляем в духовку, предварительно разогрев ее до 170-175 0С на 20 мин, в зависимости от вашей духовки. (У меня электрическая духовка с конвекцией.)

Вот что у нас получилось

Поломаем на мелкие кусочки и оставим подсыхать. (В оригинале лучше бы его подсушить целую ночь, а потом натереть на крупной терке, но так как время поджимает, будем ломать.)

Взбиваем крем. Размягченное масло взбить, что бы оно увеличилось почти вдвое.

Теперь можно добавлять сгущенное молоко.

Вот такой должен получиться крем. Отправим его в холодильник, что бы он застыл.

В торт можно добавить орехи.

Соединим половину крема, орехи и бисквит. Все вымешаем до однородности.

Выложим на блюдо, придав торту форму ежика.

Торт ежик рецепт с фото

Надо сварить помадку. Для этого все ингредиенты положить в кастрюлю.

Ставим на медленный огонь и варим, постоянно помешиваю до загустения.

Смажем мордочку нашего ежика, а остальное распределим по спинке.

Теперь с помощью кулинарного мешка делаем иголки для ежика.

Вот как выглядит наш ежик.

Торт ежик рецепт с фото на детский день рождения

Украсим ягодками спинку, вроде ежик только вышел из лесу. Все ваш тортик готов. Думаю, в восторг придут не только дети, а и взрослые, увидев такого лесного гостя у себя на столе. А когда вы его попробуете, то сомнений не останется, самый прекрасный торт ежик на день рождения . А пока мы его убираем в холодильник на ночь. Что бы пропитался. Хранить такой торт  ежик можно довольно долго в холодильнике.

Приятного аппетита!



Похожие рецепты на that-cooking.ru !

Слоеный десерт под сметанным кремом

Слоеный десерт под сметанным кремомИнгредиенты:2 шт. сахарного песочного печенья,40 г сливочного масла,4 ст. ложки консервированных ананасов, кусочками (или коктейль из кусочков манго, гуавы и ананасов),40 г шоколада,30-40 г сыра твердых сортов,20...

Пирог с вишней

Пирог с вишнейСегодня Вы узнаете, как приготовить пирог с вишней, очень простой и быстрый в приготовлении пирог, который так любят дети.Ингредиенты пирога с вишней:4 столовые ложки сахара8 столовых ложек мукикорица200 мл. молока (1 стакан) ...

Творожная запеканка с манкой

Творожная запеканка с манкойТворожная запеканка очень простое блюдо, не требующее каких-либо усилий в приготовлении. Запеканка с манкой чем-то напоминает привычные всем сырники. В качестве муки в этом рецепте выступает манная крупа. Благодаря манке, запеканка приобрет...

Осетинские пироги

Осетинские пирогиВам потребуются:для теста: мука - около 800г;кефир - 1.5 стакана;молоко - 1/2 стакана;дрожжи (сухие) - 2 ч.л.;яйцо - 1 шт.;сливочное масло - 30г;сахар - 1 ч.л.;соль - по вкусу;для начинки: сулугуни - 600г; картофель - 5 шт....

Творожная запеканка с цукатами

Творожная запеканка с цукатамиТворожная запеканка с цукатами является очень вкусной и полезной низкокалорийной выпечкой. Запеканка с цукатами получается очень ароматной и красивой. Ингредиенты:Творог – 600 гр.Молоко – 250 млКуриные яйца – 2 шт.Сахарный пес...

Лимонный пирог

Лимонный пирогЛимонный пирог является отличным блюдом не только для сластен, но и для любителей цитрусовых. Приготовить  лимонный пирог достаточно просто, так что не поленитесь и порадуйте себя, своих близких и друзей. Ингредиенты:2/3 стакана пшеничной муки1 ч.л...

Пицца с лососем

Пицца с лососемДля рецепта потребуется: Тесто для пиццы;томатный соус или кетчуп;1 кабачок цуккини, тертый;1 помидор, тонко нарезанный;100 г консервированного лосося;60 г грибов, порезанных;1 ст.ложка свежего укропа, пол ст.ложки сушеного орег...

Пирог с семгой и рисом

Пирог с семгой и рисомНеобходимые продукты:тесто дрожжевое - 1 кгжелток яичный - 1 шт.Для начинки:рис - 150 гмасло сливочное - 2 ст. ложкифиле семги - 800 гяйца вареные - 2-3 шт.зелень укропа - 2 ст. ложкилук зеленый рубленый - 3 ст. ложк...

Бананы, фаршированные орехами в шоколаде

Бананы, фаршированные орехами в шоколаде Ингредиенты для рецепта: * 3 банана (500 г)* 100 г шоколада* 150 г грецких орехов (или любых по вкусу) Рецепт приготовления: Орехи положить в блендер. Измельчить. Если блендера нет, орехи можно потолочь. Шоколад растоп...
  • Оставить отзыв

    Blue Captcha Image
    Новый проверочный код

    *

    Самое вкусное



    Зарегистрироваться на получение новостей и узнать, что нового на http://that-cooking.ru/!

    Здравствуйте, гость!


    Blue Captcha Image
    Новый проверочный код





    Регистрация | Забыли пароль?


    Рейтинг@Mail.ru

    Регистрация

    Blue Captcha Image
    Новый проверочный код



    Пароль будет отправлен вам на e-mail.


    Видео :


    http://that-cooking.ru/


    Сервис:

    Присоединяйтесь к нам!

    Мы вконтакте

    Свежие записи

    Свежие комментарии

    Мы в facebook

    Партнеры:

    Магазин nabor-tvorchestva.ru mykuhnja.ru