Народные рецепты » Закуски » Сыр «Филадельфия»

Предлагаем вашему вниманию простой рецепт сыра «Филадельфия». Готовится он очень легко и быстро. Имеет потрясающий вкус. Прекрасно сочетается с разными ингредиентами. Кушанье можно употреблять как самостоятельный продукт и в сочетании с другими. Пробуйте готовить, вам точно понравится!

Ингредиенты:

  • молоко 2 литра;
  • кефир 0,5 литра;
  • яйцо 1 шт.;
  • сахар 1 ч.л.;
  • соль 1 ч.л.;
  • лимонная кислота на кончике ножа.

Приготовление:

  1. Ставим на огонь кастрюлю и выливаем молоко.Кастрюлю с молоком ставим на огонь
  2. В молоко добавляем соль и сахар. Помешивая доводим до кипения.Добавляем в молоко соль
  3. Когда молоко начнёт кипеть, убавляем огонь и добавляем кефир.Добавляем кефир
  4. Мешаем, пока наша масса свернётся. Дуршлаг ставим на кастрюлю, застилаем марлей и процеживаем нашу массу.Процеживаем свернувшуюся массу
  5. В чистую посуду вбиваем одно яйцо, добавляем немного лимонной кислоты и взбиваем венчиком.Взбиваем яйца с лимонной кислотой
  6. Отправляем в яичную массу наш сыр.В яичную массу добавляем сыр
  7. Всё хорошо взбиваем до однородной массы.Взбиваем массу
  8. Сыр готов! Приятного аппетита!

Обратите внимание

Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски

Баклажаны заняли особую нишу в гастрономическом мире рецептов. Из этого овоща готовят самые разнообразные блюда, ...