Народные рецепты » Блюда из рыбы и морепродуктов » Суп с кальмарами и креветками: простой рецепт с фото

Морепродукты являются основой для блюд многих национальных кухонь, среди которых испанская, французская, итальянская. Морепродукты отличаются высоким содержанием белков и являются очень полезными для здоровья. Блюда из морепродуктов отлично подойдут для диетического или постного  стола. Сегодня мы с вами будем готовить суп с кальмарами и креветками. Его особенность состоит в оригинальном сочетании различных приправ. Суп с кальмарами и креветками – это необычный вариант первого блюда, который, несомненно, придется вашей семье по вкусу.

Ингредиенты

  • вода – 1 л.;
  • морепродукты (кальмары и креветки)– 250 гр.;
  • помидоры черри – 5-6 шт.;
  • рис – 2 ст.л.;
  • чеснок – 1 гол.;
  • сок лимона – 30 гр.;
  • соевый соус – 1-2 ст.л.;
  • душистый перец – щепотка;
  • перец чили – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Приготовление

  1. Кальмары нарезаем на небольшие кусочки, креветки очищаем.Нарезаем морепродукты
  2. Помидоры черри разрезаем пополам.Помидоры разрезаем пополам
  3. Выдавливаем чеснок через пресс, добавляем его в кипящую воду.Выдавливаем чеснок через пресс
  4. Добавляем перец, лимонный сок, чили и рис, провариваем 5 минут.Добавляем рис и перец
  5. Добавляем морепродукты, помидоры черри и соевый соус. Провариваем не более 5 минут и суп с кальмарами и креветками готов. Приятного аппетита!Добавляем морепродукты и помидоры

Обратите внимание

Тарталетки с семгой

Тарталетки с семгой

Очень оригинальную и вкусную закуску к праздничному столу можно приготовить из красной рыбы. Беспроигрышный вариант ...