Народные рецепты » Супы » Суп картофельный с белыми грибами

вкусный и нежный рецепт

Для рецепта потребуется:

Картофель 300 г

Лук репчатый 50 г

Лук порей 100 г

Масло сливочное 50 г

Сливки 100 г

Куриный или овощной бульон 1 л

Оливковое масло

Белые грибы 100 г

Зелень

Соль,перец

Рецепт приготовления:

Приготовьте основу — куриный или овощной бульон.

Очищенный картофель нарежьте набольшими кубиками и нарежьте лук.

рецепт приготовления картофельного супа с грибами

Обжарьте слегка на сливочном масле лук и картофель,а затем добавьте в бульон и варите до готовности 20-25 минут.

В конце добавьте сливки, проварите.

рецепт приготовления картофельного супа с грибами

Взбейте блендером до однородной массы.

рецепт приготовления картофельного супа с грибами

Белые грибы отварите, обжарьте,

рецепт приготовления картофельного супа с грибами

при подаче добавьте в суп, посыпьте зеленью и полейте оливковым маслом.

Обратите внимание

Окрошка на кефире

Окрошка на кефире

В летнюю жару не особо хочется проводить время у плиты за приготовлением горячих блюд. Решением ...