Народные рецепты » Салаты » Салат с кукурузой и фасолью к шашлыку

Даже к самому вкусному шашлыку необходима легкая овощная закуска. Сегодня мы приготовим необычный салат с кукурузой к шашлыку. Его основой будут злаки, бобы и овощи. Такой салат как нельзя лучше дополнит ваше мясное блюдо и, непременно, украсит праздничный стол. 

Ингредиенты

  • консервированная белая фасоль – 1 банка;
  • кукуруза – 1 банка;
  • маринованный красный перец – 2 шт;
  • консервированные оливки – 1 банка;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • петрушка – 3-4 веточки;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу.

Примечание: перец можно заменить на спаржу, баклажаны или корнишоны.

Приготовление

  1. Перец нарезаем мелкими кубиками.Перец нарезаем кубиками
  2. Мелко нарезаем петрушку.Мелко нарезаем петрушку
  3. Добавляем в миску промытую фасоль.Добавляем фасоль
  4. Добавляем консервированную кукурузу и нарезанные кружочками оливки.Добавляем кукурузу и оливки
  5. Добавляем пропущенный через пресс чеснок. Кто не любит чеснок, можно заменить его маринованным луком. Солим и перчим по вкусу.Добавляем чеснок
  6. Добавляем оливковое масло и тщательно перемешиваем. Готовый салат отправляем в холодильник на один час. Приятного аппетита!Перемешиваем салат

Обратите внимание

Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски

echo adrotate_group(1, 0, 0, 0); Баклажаны заняли особую нишу в гастрономическом мире рецептов. Из этого ...