Народные рецепты » Салаты » Салат с чечевицей и авокадо

Не знаете, как удивить своих гостей? У нас для вас есть отличная идея – салат с чечевицей и авокадо. Его основу составляют фрукты, поэтому салат получается легким и полезным. Сочетание разных по цвету ингредиентов дает салату яркий внешний вид. Салат с чечевицей и авокадо – это кладовая витаминов, приготовьте это блюдо вместе с нами, и вы сами в этом убедитесь!

Ингредиенты

  • чечевица – 100 гр.;
  • гранат – 1 шт.;
  • лимон – 1 шт.;
  • мандарин – 1 шт.;
  • петрушка – 30-50 гр.;
  • соль – по вкусу.

Приготовление

  1. Один стакан чечевицы заливаем двумя стаканами воды и ставим варить.Заливаем чечевицу водой
  2. Авокадо очищаем и нарезаем на небольшие кусочки.Нарезаем авокадо небольшими кусочками
  3. Готовую чечевицу солим, смешиваем ее с авокадо.Солим чечевицу
  4. Переходим к гранату, разбираем его на зерна.Разбираем гранат на зерна
  5. Нарезаем петрушку, высыпаем гранат и петрушку в миску с авокадо и чечевицей.Нарезаем петрушку
  6. Заправляем все соком лимона.Заправляем салат соком лимона
  7. Мандарин очищаем, вынимаем косточки и нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем к остальным ингредиентам, тщательно перемешиваем. Выкладываем салат на тарелку, украшаем долькой мандарина и зернышками граната. Вкусный и полезный салат с чечевицы и авокадо готов. Приятного аппетита!Нарезаем мандарин

Обратите внимание

Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски

Баклажаны заняли особую нишу в гастрономическом мире рецептов. Из этого овоща готовят самые разнообразные блюда, ...