Народные рецепты » Салаты » Салат из помидоров с креветками

Блюда из морепродуктов всегда рассматриваются в нашей стране как деликатес. Салат из помидоров с креветками как один из таких примеров. Этот изысканный букет с нежным вкусом будет уместен и на праздничном столе, и для сервировки романтического ужина. Кроме изысканного вкуса этого салата, нужно отметить, что креветки содержат в себе аминокислоты, фосфор, йод, кальций, магний и цинк. Салат из помидоров с креветками – это легкость, свежесть и превосходный аромат.

Ингредиенты

  • Креветки тигровые — 300 г;
  • Помидоры — 300 г;
  • Салатный микс — 300 г;
  • Оливковое масло — 5 ст. л.;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Зелень петрушки;
  • Сахар или жидкий мед — 1 ч. л.;
  • Соль;
  • Свежемолотый перец.

Приготовление

  1. Сначала нарезать помидоры. Их лучше взять сезонные – спелые, мясистые и ароматные. Но если салат готовится не в сезон, то лучше всего подойдут помидоры черри.
    Нарезать помидоры пополам2. У зубчиков чеснока срезать кончики и придавить их плоской стороной лезвия ножа.
    Зубчики чеснока очистить3. Затем чеснок очистить и мелко нарубить, добавить к нарезанным помидорам.
    Чеснок мелко нарубить и добавить к помидорам4. Небольшой пучок петрушки промыть под проточной водой, обсушить и мелко нарубить. Добавить к помидорам. Все посолить и поперчить, добавить саха по вкусу.
    Мелко нарубленную петрушку добавить к помидорам5.  Все хорошо перемешать и оставить настояться.
    Все перемешать6. Тем временем можно заняться креветками. Их необходимо очистить, посолить и поперчить. Можно посыпать сахаром. В сковороде разогреть оливковое масло. Выложить креветки и обжарить около двух минут с двух сторон до золотистого цвета.
    Обжарить креветки до золотистого цвета7. Сковородку снять с огня и дать остыть креветкам. Затем соединить креветки с помидорами и перемешать. Добавить салатный микс и снова перемешать. Салат из помидоров с креветками готов. Приятного аппетита!
    Салат из помидоров с креветками

Обратите внимание

Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски

echo adrotate_group(1, 0, 0, 0); Баклажаны заняли особую нишу в гастрономическом мире рецептов. Из этого ...