Народные рецепты » Закуски » Летний салат из кабачков

простой и вкусный салат

Продукты для рецепта:

2 средних цукини

2 средних желтых кабачка

3-5 ст.л. оливкового масла

2 зубчика чеснока

1 ст.л. бальзамического уксуса

небольшой пучок петрушки

соль по вкусу

Рецепт приготовления:

Кабачки нарезаем тонкими кружочками и в 2 захода жарим на большой сковороде на оливковом масле примерно по 2-3 минуты на каждую партию.

рецепт салата из кабачков

Во вторую партию добавляем мелко нарезанный чеснок и уксус, жарим пару минут, чтобы лишний уксус выпарился. Добавляем первую партию кабачков, нарубленную петрушку, соль по вкусу и перемешиваем.

Подавать желательно теплым.

Обратите внимание

Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски

Баклажаны заняли особую нишу в гастрономическом мире рецептов. Из этого овоща готовят самые разнообразные блюда, ...