Народные рецепты » Вторые блюда » Куриные грудки с грибами и шпинатом

Очень вкусный рецепт куриных грудок, в котором грибочки просто изумительно сочетаются со шпинатом.

Ингредиенты:

800 гр. куриной грудки

150 гр. шпината

500 гр. шампиньонов

4 зубчика чеснока

100 гр. майонеза

1/5 ч.л. тертого мускатного ореха

1 головка репчатого лука

20 мл рафинированного подсолнечного масла

100 гр. сметаны

Рецепт приготовления куриных грудок с грибами и шпинатом

Куриные грудки с грибами и шпинатомКуриные грудки с грибами и шпинатом

Куриные грудки с грибами и шпинатомКуриные грудки с грибами и шпинатом

Куриные грудки с грибами и шпинатомКуриные грудки с грибами и шпинатом

Тщательно промываем куриные грудки, просушиваем, делаем небольшие надрезы поперек. Добавляем перец, соль и посыпаем мясо мускатным орехом. Укладываем куриные грудки на фольгу.

Промываем от песка и прочей грязи шпинат, после чего не мелко нарезаем его и выкладываем на куриные грудки. Заворачиваем все в фольгу и отправляем в духовку на 35-40 минут. Духовка должна быть предварительно разогрета до 200 градусов.

Пока готовится курицу, нарезаем лук кубиками и обжариваем его на подсолнечном масле. Очищаем и нарезаем шампиньоны и добавляем в сковороду с луком. Солим, перчим и продолжаем готовить до готовности, закрыв сковороду крышкой.

Нарезаем чеснок и смешиваем его со сметаной и майонезом.

Получившийся чесночный соус добавляем в сковороду к шампиньонам и продолжаем тушить еще пару минут.

Готовые грудки вынимаем из духовки, выкладываем на них шампиньоны в соусе, и снова ставим обратно в печь на 10 минут.

Куриные грудки с грибами и шпинатом подаем на листочке свежего салата вместе с болгарским перчиком и помидорами.

Теперь хочу вам посоветовать взглянуть на приготовление курицы гриль в духовке, рецепт очень простенький, а курица получается не хуже покупной.

Приятного Вам аппетита!

На заметку: будущие мамы, хочу вам посоветовать познавательный сайт для беременных. На этом сайте очень много полезной информации, даже описаны ощущения на 15 неделе беременности и все прочие моменты протекания беременности.

Обратите внимание

Готовое блюдо

Запеканка из макарон с печенью

Запеканка из макарон – блюдо, одно из вариаций приготовление макаронных изделий, которое может стать фирменным ...