Народные рецепты » Вторые блюда » Куринный гуляш с грибными блинчиками

Потребуется:

400 грамм филе курицы

200 грамм грибов

200 грамм сливок для блинчиков + 3 ст.л. для соуса к курице

болгарский перец

2 яйца

оливковое масло

соль, перец

Приготовление:

В готовые грибы влить сливки и взбитые яйца. Посолить.

На смазанной маслом сковороде испечь блиники из грибной массы.

Куринное филе порезать тонкими ломтиками. Поперчить, посолить.

Перец помыть и порезать тонкими полосками.

Куринные ломтики пожарить до полной готовности в подсолнечном масле на сковороде.

В готовый куринный гуляш добавить порезанный перец и сливки.

Все хорошо перемешать, выключить огонь и накрыть крышкой. Дать блюду настоятся.

Формируем готовое блюдо: на тарелку выкладываем куринный гуляш и грибной блинчик, свернутый в-четверо. Грибной блинчик можно порезать на ломтики. Ну и для полноты блюда можно добавить любой гарнир. Все сверху полить соусом, который остался от курицы в сковородке.

Обратите внимание

Готовое блюдо

Запеканка из макарон с печенью

Запеканка из макарон – блюдо, одно из вариаций приготовление макаронных изделий, которое может стать фирменным ...