Народные рецепты » Вторые блюда » Картофельная запеканка с грибами

вкусный рецепт запеканки

Для рецепта потребуется:

200-300г грибов шампиньонов

5шт. картофелин

100г сметаны

чеснок

70г сыра

соль, перец

сухари панировочные

Рецепт приготовления:

Режем грибы вдоль шляпок небольшими полосками.

рецепт приготовления картофельной запеканки с грибами

Картофель нарезаем мелкими тонкими кружочками.

рецепт приготовления картофельной запеканки с грибами

Отдельно смешиваем сметану, раздавленный чеснок, перец. Если сметана густая, можно добавить в соус немного молока.

рецепт приготовления картофельной запеканки с грибами

В смазанную раст. маслом форму укладываем слой грибов. На него — слой картофеля. Немного посолить.

рецепт приготовления картофельной запеканки с грибами

Заливаем слой соусом. Затем снова укладываем слой грибов и слой картофеля. Немного посолить. Заливаем сверху соусом.

рецепт приготовления картофельной запеканки с грибами

На мелкой терке натираем сыр.

рецепт приготовления картофельной запеканки с грибами

Посыпаем сыром верхний слой и ставим в духовку с температурой 180гр. на 30-40мин.

рецепт приготовления картофельной запеканки с грибами

Готовую запеканку разрезаем на порционные куски, украшаем и подаем на стол.

рецепт приготовления картофельной запеканки с грибами

Обратите внимание

Готовое блюдо

Запеканка из макарон с печенью

Запеканка из макарон – блюдо, одно из вариаций приготовление макаронных изделий, которое может стать фирменным ...