Народные рецепты » Блюда из картошки » Картофель, запеченный с сыром

Картофель на первый взгляд кажется простым овощем. Однако в кулинарии есть огромное количество блюд с его использованием. Картофель, пожалуй, самый универсальный ингредиент. Встречается он во многих блюдах, таких как салаты и закуски, его подают как гарнир или основное блюдо и т. д. Сегодня приготовим запеченный в духовке картофель с сыром. Очень простое в приготовлении блюдо. Но, как известно, все гениальное – просто. Подадим картошку с сыром очень оригинальным способом, что позволит готовить это блюдо и к праздничному столу.

Ингредиенты

  • Картофель — 500-600 г;

Для соуса

  • Оливковое масло — 3-4 ст. л.;
  • Соль — 1/3 — 1/2 ч. л.;
  • Горчица — 1 ч. л.;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Сыр твердый — 60-70 г;
  • Зелень по вкусу.

Приготовление

  1. Картофель помыть и отварить «в мундире». Готовый картофель разрезать вдоль пополам. Половинки надрезать кубиками так, чтобы не повредить кожицу.Надрезать картофель кубиками
  2. Выложить подготовленный картофель в форму для запекания.Выложить картофель в форму для запекания
  3. Приготовить соус — смешать все его ингредиенты.Приготовить соус
  4. Смазать картофель при помощи силиконовой кисточки полученным соусом.Картофель смазать соусом
  5. Сверху посыпать натертым сыром.Посыпать картофель сыром
  6. В разогретую до 200 градусов духовку поставить форму на средний уровень и запекать 10-15 минут, пока не расплавится сыр. Сразу посыпать рубленой зеленью и подавать к столу. Картофель, запеченный с сыром готов. Приятного аппетита!В конце приготовления посыпать зеленью

Обратите внимание

Готовое блюдо

Запеканка из макарон с печенью

Запеканка из макарон – блюдо, одно из вариаций приготовление макаронных изделий, которое может стать фирменным ...