Народные рецепты » Блюда из картошки » Картофель с сыром в духовке

Блюда из картофеля присутствуют в кухнях разных стран мира. Картошку используют при приготовлении первых и вторых блюд, салатов и закусок. Ее можно подать отварной, жареной или печеной. Сегодня приготовим картофель, запеченный в духовке с сыром пармезан. Особенность этого блюда в красивейшем его оформлении. Оно будет великолепно смотреться на праздничном столе, а приготовить его в домашних условиях не составит труда. Стоит проявить немного фантазии и на Вашем столе появятся великолепные картофельные розы.

Ингредиенты

  • Картофель – 1,4 кг;
  • Сливочное масло — 45 г;
  • Сыр Пармезан — 25 гр;
  • Соль;
  • Черный перец;
  • Тимьян;
  • Сушеный чеснок.

Приготовление

  1. Смазать сливочным маслом 12 формочек для маффинов. Очистить картофель и нарезать его тонко с помощью шинковки.Нашинковать картофель тонкими пластинами
  2. Сложить нарезанный картофель в миску и добавить 3 ст. л. растопленного сливочного масла, тертый пармезан, сушеный чеснок, соль, перец и тимьян.Добавить к картофелю специи
  3. Встряхивая перемешать картофель со специями. Разложить лепестки из картофеля по формочкам. Сверху посыпать черным перцем.Разложить картофель в формы, сверху посыпать специями
  4. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке до образования румяной корочки примерно 1 час. Достав из духовки, дать постоять 5 минут.Выпекать до румяной корочки
  5. Затем аккуратно достать и, присыпав пармезаном и тимьяном, подавать к столу. Приятного аппетита!Аккуратно достать картофель из формочки

Обратите внимание

Готовое блюдо

Запеканка из макарон с печенью

Запеканка из макарон – блюдо, одно из вариаций приготовление макаронных изделий, которое может стать фирменным ...