Идеальная диета – мечта любой, даже самой неидеальной женщины, тоже, представьте себе, мечтающей быть стройной и прекрасной. Но если подумать, идеальная диета, это, наверное, из области прекрасных принцев на белых конях, неизвестно, существует ли вообще в природе? Да и женская психология всегда требует — я должна выглядеть лучше!!!

Попробуем провести маленькое исследование… Из всего, что известно из теории науки диетологии, и ее практического применения, можно сделать первые выводы – идеальная диета должна содержать минимум жира и углеводов (любимые макароны, хлеб, картофель и др.), ибо пока организм будет в достатке получать эти продукты, он не примется за собственные запасы жира. А так организм попадет в условия энергетического дефицита, когда количество расходуемых калорий будет значительно превышать потребляемые, и они перестанут накапливаться в самых ненужных местах.

Белка же в рационе идеальной диеты должно быть достаточно, иначе вам грозит потерять не только лишний жир, но и очень важные ткани – мышцы, печень, иммунные клетки. То же самое касается витаминов и микроэлементов, если в нагрузку к потере килограммов нет желания иметь нарушенный обмен веществ. А чтобы кишечник, как и прежде, исправно справлялся со своими важными обязанностями, нужно подбрасывать ему пищевые волокна. Это все было, так скажем, с медицинской точки зрения, предусматривающей, чтобы ваш организм в процессе диеты не приобрел серьезные побочные эффекты.

Лично худеющим дамам хотелось бы, чтобы при идеальной диете лишний жир исчезал бы побыстрее и навсегда! Последнее заметим сразу, на 99,9 % зависит только от вас самих… А вот насчет сроков получения стройных форм – так как идеальная диета должна думать не только о результате, но и о сохранении здоровья, то темпы похудания не могут очень уж быстрыми. 10-15 килограмм за месяц – это слишком много! Такое количество жира можно потерять, если отказаться есть совсем, а это уже не диета, такого вам не порекомендует ни один диетолог… Поэтому спешу вас огорчить – если все-таки вы худеете в таком темпе, то теряете не жир, а белки и воду, и значит потерянный вес вернется к вам очень быстро, что противоречит одному из основополагающих условий идеальной диеты. Так что скорость потери веса при идеальной диете в среднем 3-5 килограммов в месяц и чуть меньше. И чем больший срок вы дадите себе, чтобы вернуть нужный вес, тем лучше, и тем меньшему стрессу подвергнется ваш организм.

Лучший вариант, чтобы активизировать потерю веса – сочетание диеты с целым комплексом мероприятий, таких, как адекватная физическая нагрузка, психологическая подготовка, и все это надо практиковать в течение длительного периода времени. Также идеальная диета не должна вызывать лишних страданий и по возможности очень легко переноситься, все-таки, хорошо покушать – это большое удовольствие! И если диетические блюда вкусны, разнообразны, и притом просты в приготовлении, то это большой плюс.

Еще один важный момент хорошей диеты – обязательное выпивание в день не менее двух литров минеральной воды, в том числе для того, чтобы периодически утолять чувство голода и обеспечивать адекватное сжигание калорий. К сожалению, если разобрать основные виды существующих диет по отдельности, то очень многие из них не соответствуют принципам идеальной диеты.

Например, при кремлевской диете, когда полностью исключаются все сладкие продукты, фрукты, некоторые овощи, кондитерские изделия, также хлеб, выпечка и продукты, содержащие избыточное количество углеводов. Ограничиваются сыры, жиры животного происхождения и растительное масло. Рекомендуется же мясо, колбасные изделия, рыба, птица, яйца в неограниченном количестве. Это, наверное, самая сытная диета, но она не предусматривает поступление в организм достаточного количества минеральных солей и клетчатки, что может привести к серьезным проблемам со здоровьем, если держать ее более месяца, а сохранение результата не гарантировано.

Если вы наоборот, решитесь пойти на другую крайность и полностью отказаться от белков в виде мяса, сыра, молочных продуктов, яиц и рыбы, а питаться исключительно углеводсодержащими продуктами – злаками, семечками, картофелем и цельнозерновым хлебом, то можете пострадать, при длительном соблюдении такой диеты, от недостатка белка и приобрести дряблость кожи и мышц.

Одна из самых тяжелых диет – монодиета, когда вы каждый день едите только один тип продуктов, низкокалорийных и ограниченных по количеству. Результаты ее могут быть впечатляющими, но категорически запрещается держать ее более недели, ее очень тяжело переносить и так же трудно удержать результат.

Из той же серии – низкокалорийные диеты, когда жировые запасы организма сгорают за счет серьезного ограничения калорийности рациона, не более 1500 килокалорий для женщин и 2200 для мужчин. Такую диету тоже трудно переносить, и тяжело удержать результат, если не пересмотреть образ жизни.

Более легкий вариант – маложирная диета, когда сильных ограничений по употреблению пищи нет, но ощутимо сокращается потребление жиров не более 30-40 г в день, при помощи обезжиренных продуктов. Вот ее можно применять достаточно долго без ущерба для здоровья и потихоньку терять накопленный за годы жирок.

Так же не столь трагична по результатам и диета, соблюдающая принципы раздельного питания, когда можно почти все и много, но разделяются по времени приема жиры и углеводы, оказывается богатой снижающей аппетит клетчаткой и белками, что не заставляет страдать организм. Но у большинства описанных диет, кроме кремлевской остается один недостаток — отсутствие в рационе питания многих животных продуктов способствует развитию дефицита витаминов Д и В12, а также кальция, железа, йода и цинка, и самое главное, незаменимых аминокислот, что ограничивает сроки соблюдения почти всех существующих диет.

Обратите внимание

Кефирная диета

А точнее, кефирные диеты. Потому что единого рецепта кефирной диеты нет, их множество, и каждый ...