Народные рецепты » Выпечка » Быстрый творожный пирог-ватрушка

Бисквитное тесто на сметане:

2 яйца

1/2 стакана сахара

1 стакан сметаны

1/2 ч.л. соды

1 стакан муки

2ст.л. растопленного сливочного масла

Начинка:

500 г творога

1/2 стакана сахара (или меньше, по Вашему вкусу)

3 яйца

1 ст.л. манной крупы

Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр.

масло и мука для формы.

Яйца взбить с сахаром,добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло и замесить однородное тесто, довольно жидкое.Форму смазать маслом, посыпать мукой и

вылить тесто, на тесто в середину уложить творожную начинку (для которой смешать все составляющие, я ещё добавила изюм).

Творожную начинку можно присыпать ягодами и поставить в НЕ разогретую духовку на 30-35 мин при 180*С.При выпечке «тяжелая» творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики.

Готовый пирог немного остудить в форме.

Тесто выливается в смазанную формочку, потом ложкой я выкладывала начинку в середину и далее по кругу(как на обычную ватрушку), не докладывая до краев , где то 5-6 см и ставится в НЕ РАЗОГРЕТУЮ духовку.

Обратите внимание

Обычная запеканка из творога

Обычная запеканка из творога

Что одновременно вкусно, полезно, да еще и готовится легко? Какие ароматы будили нас в детском ...