Народные рецепты » Вторые блюда » Биточки со сладким перцем

Нам понадобится:

500гр. свиного фарша

1 большая луковица

1 яйцо

3ст.л. панировочных сухарей

петрушка

соль

Для соуса:

3 болгарских перца

1 луковица

3 помидора

1ч.л. орегано

1-2 зубчика чеснока.

Рецепт приготовления:

Луковицу измельчаем и обжариваем до золотистости,остужаем. Добавляем в фарш яйцо,лук и вымешиваем. Добавляем сухари и солим. Руками формируем небольшие шарики и обжариваем.

Готовим соус: луковицу нарезаем полукольцами, обжариваем. Добавляем перец слегка обжариваем. Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу и крупно нарезаем,добавляем в сковородку.

lag_134477.jpg

Жарим пока помидоры не пустят сок,затем добавляем орегано и чеснок,выдавленный через пресс.

lag_134480.jpg

Биточки добавляем в соус и тушим еще 10 минут.

Надеемся, Вам понравился наш вкусный рецепт Биточки со сладким перцем.

Обратите внимание

Готовое блюдо

Запеканка из макарон с печенью

Запеканка из макарон – блюдо, одно из вариаций приготовление макаронных изделий, которое может стать фирменным ...